Los niños del campamento de Cruz Roja han cocinado junto a los alumnos la Epd de Coria

Trabajar con niños está siendo una de las actividades estrella del Certificado de Operaciones Básicas de Cátering y Bar - Cafetería de la Escuela Profesional Dual de Coria.

En esta ocasión las últimas semanas de agosto el alumnado de este certificado ha participado con su APS « Con las manos en la masa», en los Campamentos de verano de Cruz Roja de Coria.

Este APS «Con las manos en la masa» trata de paliar las necesidades que se detectan en la población más joven en los conocimientos referentes a una alimentación adecuada y sana, así como desconocimientos de cómo se elaboran los alimentos que habitualmente consumen.

La propuesta es que divirtiéndose mientras cocinan, los niños se habitúan al trabajo en equipo, ganan independencia y confianza y se hacen más conscientes de sus responsabilidades. Incorporarlos en la preparación de los alimentos, ayuda a que internalicen desde muy pequeños buenos hábitos alimenticios y de higiene, así como las normas de seguridad. Además, adquieren formación sobre nutrición, desarrollan su destreza manual, y sus habilidades comunicativas y de socialización.

Cocinar es un gran juego que estimula la creatividad de los niños. En estas actividades se ha elaborado con los niños alimentación sana y variada, se han realizado galletas de avena, granizados de fruta, magdalenas veganas, batidos de fruta entre otras elaboraciones.

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